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2017都到六月了!我才敲出本年第一篇....ORZ
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2013年3月31日 星期日

試煮啤酒鴨

忘了看哪篇小說讓我想挑戰一下這道從未吃過的菜式,後來在網上找到不少食譜,最後挑了下面這個來當明燈——

http://joanyuan.pixnet.net/blog/post/24710241-%E5%95%A4%E9%85%92%E9%B4%A8%3F!

http://tw.aboluowang.com/life/2011/1102/224582.html



這是第一次煮,抄了第一條LINK的方式:啤酒多到可以淹沒所有鴨肉……

至於綠色的和白色的都是我自己外加上去的,所以這次有失敗到,雖然香氣很足,但口感一般,沒有很好吃啊~

雖然我兩餐就吃完了XDDDDD

這是第2次煮,有比上一次好吃,這次是抄第2條LINK的方法:啤酒比較少,而且有試著收汁,雖然收汁失敗,但有比上一次好吃很多!

當然很大可能是因為這次沒有加綠色的,只加了白色的,而且配料(薑蒜辣椒)都比上次多了一倍……

期待下次更好吃~但短時間內不想再吃鴨了,我一個人吃了一整隻鴨啊!!!!(十天內啦~)

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